10 лучших напитков для Нового года

Пышное застолье — обязательный атрибут новогоднего празднования. Каждая хозяйка старается удивить гостей оригинальными салатами, нежнейшими закусками и воздушными десертами. Зато напитки не радуют разнообразием: обычно «ассортимент» ограничивается шампанским, водкой, вином. Попробуйте изменить традиции и встретить Новый год с бокалом вкуснейшего коктейля в руке.

Чтобы ваши коктейли ничуть не уступали творениям умелых барменов, стоит подготовиться заранее. Залейте воду в несколько формочек для льда и поставьте их в морозилку за день до праздника или хотя бы утром 31 декабря. Для приготовления некоторых напитков вам понадобится колотый лед. Профессионалы измельчают его с помощью специальной мельницы. В домашних условиях это приспособление с успехом заменяет блендер. Обязательно подготовьте пару мерных стаканчиков, объем одного из которых должен составлять 25 мл, а другого — 50 мл. Также запаситесь разнообразными бокалами, яркими соломинками и украшениями: зонтиками, интересными фигурками, коктейльными вишенками.

«Исполнение желаний»

В бокале, предварительно охлажденном в холодильнике, смешайте 60 мл персикового сока или нектара, 1ч. л. свежевыжатого сока лимона, 30 мл персикового ликера. Добавьте немного измельченного льда и залейте сухим шампанским (100 мл).

«Волшебный иней»

Смешайте по 30 мл ликера Blue Curacao, текилы, сока лайма. В бокал положите несколько кубиков льда, перелейте туда же получившуюся смесь и добавьте 100 мл шампанского. Этот коктейль обычно подают с ломтиком лимона и мятой.

«Воздушная почта»

20 мл сока лайма, 2 ч.л. меда и 30 мл темного рома следует смешать в стакане или шейкере. В охлажденный бокал для шампанского выложите лед, затем перелейте коктейль, добавьте немного шампанского.

«Французский поцелуй»

Рецепт этого коктейля очень прост, а значит, доступен для большинства. В бокал вытянутой формы положите 1 чайную ложку пюре, сделанного из свежей малины, затем налейте шампанское.

«Холодная утка»

Этот напиток отличается терпковатым, свежим вкусом, поэтому станет прекрасным аперитивом. В бокал налейте 50 г водки, долейте шампанским и положите кусочек лимонной цедры.

«Барбара»

В шейкер налейте по 20 г водки, шоколадного ликера, молочных сливок, добавьте немного колотого льда. Встряхните и перелейте в бокал. Перед подачей можно посыпать тертым мускатным орехом. Этот коктейль обладает мягким приятным вкусом.

«Кровавая Мэри»

Отличный рецепт для любителей классики! В высоком стакане смешайте составляющие коктейля: 40 мл водки, 10 мл свежевыжатого лимонного сока, 120 мл сока томатного, щепотку соли, немного перца. Обязательный элемент — несколько капель острого соуса «Тобаско».

«Наглая обезьянка»

В высокий стакан положите несколько кубиков льда, затем добавьте 20 мл водки и 20 мл светлого рома, долейте апельсиновым соком.

«Кремлевский полковник»

Смешайте в шейкере 60 мл водки, по 1,5-2 чайные ложки лимонного сока и сахарного сиропа. Добавьте колотого льда и сильно встряхните. Перелейте в бокал и украсить листиками мяты.

Глинтвейн «Тюлень»

Не обойтись в новогодние праздники и без этого, во всех смыслах согревающего, напитка. В стакан положите 1 столовую ложку изюма без косточек, залейте 40 мл светлого рома и подождите, пока ягоды разбухнут. В это время смешайте столовую ложку сахара, 50 мл белого вина , кусочек лимонной цедры ищепотку корицы. Подогрейте, но не доводите до кипения,затем добавьте в бокал к изюму.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть